茶產(chǎn)業(yè)介紹
“進入茶產(chǎn)業(yè),不僅因為這是健康朝陽產(chǎn)業(yè),更是要通過我們的工作,使世世代代與這片土地和茶葉相生的茶農(nóng),擺脫貧困,延續(xù)云南茶脈,為茶山增色,為每個茶農(nóng)增收一百元努力?!?/p>
—茶產(chǎn)業(yè)緣起 涉茶初心
任懷燦,茶業(yè)品牌創(chuàng)始人,一位生長于云南紅土地的企業(yè)家。十多年前,云茶作為當(dāng)時云南重要產(chǎn)業(yè)之一,卻因模式單一、市場松散粗放、有品類無品牌、小、散、弱等問題,遇到了發(fā)展瓶頸,急待突圍。經(jīng)過多次上茶山深度走訪,任懷燦了解到云南涉茶人口有著近千萬人,看到老百姓守著滿山的大葉種瑰寶,卻因賣不起價錢,仍然過著貧困的生活時,他心中百感交集。
那時的云南諾仕達(dá)集團,已經(jīng)成為了本省民營企業(yè)的標(biāo)桿,任懷燦決定,要把集團的發(fā)展板塊延伸至云茶產(chǎn)業(yè),通過自己做品牌建廠,規(guī)范經(jīng)營、品牌打造,助力帶動云茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,給茶農(nóng)帶來實際增量,用這個切切實實的富民產(chǎn)業(yè)來幫助貧困茶農(nóng)改善生活,在這樣的初心之下,茶業(yè)品牌七彩云南慶灃祥由此而誕生……
2006年,任懷燦召集團隊在景邁山古茶園召開了第一次董事會,他告訴每一位董事成員,進軍茶業(yè)原因有三:一,茶可富農(nóng),關(guān)乎萬千民生,要以企業(yè)的力量,參與云茶振興,為每個茶農(nóng)增收一百元努力。二,茶產(chǎn)業(yè)是健康產(chǎn)業(yè),作為云南的企業(yè)有責(zé)任讓云茶出滇,把大葉種分享給更多愛茶愛健康的人。三,普洱茶歷史悠久,要將老祖宗制茶、識茶、藏茶的獨特技藝傳承下去,延續(xù)云南茶脈?;谝陨希螒褷N及集團董事會全體決定將茶業(yè)經(jīng)營從一個原來的部門,提升至成立專門的茶業(yè)股份公司,并確立為集團主要支柱產(chǎn)業(yè)的高度,正式全面進軍茶產(chǎn)業(yè),立志建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈,將茶產(chǎn)業(yè)做大做強,建百年茶品牌……
二十余載堅持專注、匠心深耕,七彩云南慶灃祥茶業(yè)以穩(wěn)扎穩(wěn)打、求真務(wù)實、完美極致做產(chǎn)業(yè)的思維,憑借雄厚的實力和規(guī)范的生產(chǎn)管理打造出業(yè)界少有的涵蓋茶種植、生產(chǎn)、科研、陳化、銷售、茶文化推廣為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶業(yè)體系。
現(xiàn)今,七彩云南慶灃祥茶業(yè)已成為云南茶企業(yè)的排頭兵之一,積累了良好的社會口碑,獲得了消費者的認(rèn)可,連續(xù)多年先后榮獲CCTV-1《大國品牌》榮譽推薦品牌、“中國品牌檔案”存檔品牌、中國茶業(yè)百強企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)、中國茶業(yè)最受消費者認(rèn)可品牌、中國國際十大著名茶企、中國普洱茶標(biāo)志性品牌、中國普洱茶十大品牌、云南十大名茶、云南匠心品牌、云南省綠色食品品牌“20佳創(chuàng)新企業(yè)”等近百項殊榮。
——堅持全產(chǎn)業(yè)鏈打造 ——
堅持 第一車間的建設(shè)
好產(chǎn)品必須源于好的原料,如果按照傳統(tǒng)普洱茶一家一戶、分散粗放、無標(biāo)準(zhǔn)的原料供給,將會給產(chǎn)品帶來品質(zhì)的隱患,七彩云南慶灃祥要打造一條完整的、保證品質(zhì)的茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈,首當(dāng)其沖的是要保障對茶葉原料的品質(zhì)把控。從成立之初,公司就堅持要全力打造好全產(chǎn)業(yè)鏈最上游的“第一車間”。
云南茶產(chǎn)區(qū)眾多,深藏在深山中的古樹資源豐富,且具有一山一韻、百山百味的獨特風(fēng)韻。早在2000年開始,七彩云南慶灃祥專業(yè)原料品控團隊就馬不停蹄,尋茶的腳步悄然布滿了云南西雙版納、臨滄、普洱等核心古茶山產(chǎn)地,采取“企業(yè)+農(nóng)戶”的形式,常年駐扎,一家家地詳細(xì)了解茶樹的萌芽狀況、原料采收情況和工藝的細(xì)節(jié),嚴(yán)格把關(guān)原料品質(zhì),積極幫扶茶葉初制所,使其提升技術(shù),加強規(guī)范,確保呈現(xiàn)最純真的山頭真味。經(jīng)過十余年的深耕積累,公司已經(jīng)與上百家茶葉初制所建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,輻射云南20萬畝優(yōu)質(zhì)高山生態(tài)大葉種茶園,收集整理山頭茶樣本數(shù)百個,成為名副其實的“資源大戶”,業(yè)內(nèi)人笑說,幾乎所有出產(chǎn)好茶的地方,都能見到七彩云南慶灃祥人的身影。每年充沛的古樹茶及高山生態(tài)茶原料供應(yīng),也為七彩云南慶灃祥進行古樹茶產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)普洱茶產(chǎn)品生產(chǎn)加工提供了源源不斷的保障。
公司成立后的第二年,七彩云南慶灃祥茶業(yè)將首個原料基地選定在西雙版納,專門設(shè)立基地子公司,投入巨資在西雙版納州勐海縣布朗山鄉(xiāng)老班章、新班章、老曼峨黃金三角洲核心產(chǎn)區(qū),建設(shè)打造七彩云南慶灃祥班章萬畝有機生態(tài)茶園,以愚公移山的精神,開墾荒山、規(guī)劃修路,引水拉電,培植多種優(yōu)質(zhì)大葉種茶樹,嚴(yán)格按照國家有機食品、歐盟GAP、美國NOP、日本JAP等有機食品認(rèn)證的要求實施管理,十余年來持續(xù)建設(shè),現(xiàn)已打造出一個集茶葉種植、原料初制、文化展示、游學(xué)科研為一體的高山生態(tài)有機茶園,并榮獲“秀美生態(tài)茶園”稱號。
堅持,苛刻品質(zhì)把控
擁有了好的原料,必須要求生產(chǎn)規(guī)范化,這也是普洱茶要做大做強的重要基礎(chǔ)。為了做好生產(chǎn)這一重要板塊,七彩云南慶灃祥不僅遵照國家標(biāo)準(zhǔn)來進行產(chǎn)品的品質(zhì)把控,同時又建立了高于國標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),2014年《七彩云南慶灃祥普洱茶》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)運而生,為自身的生產(chǎn)環(huán)節(jié)提出了更高、更安全、更嚴(yán)謹(jǐn)、更規(guī)范化的一套技術(shù)指標(biāo)和操作規(guī)程。
按高標(biāo)準(zhǔn)打造和建設(shè)的昆明、勐海茶業(yè)工廠,共同形成生產(chǎn)核心基地,先后成為“普洱茶現(xiàn)代加工工藝展示及儲存陳化研究工程中心”、“國家重點產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造項目”。多年來,凡參觀過七彩云南慶灃祥廠房的所有人都會驚訝于其一塵不染的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化。
在標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)苛指導(dǎo)下,每一款出自七彩云南慶灃祥的茶品,必須經(jīng)過18道工藝環(huán)節(jié),137個品控細(xì)節(jié)才可獲得,并以HACCP、IS022000國際管理體系生產(chǎn),層層嚴(yán)苛品質(zhì)監(jiān)控,從而確保產(chǎn)品最終的質(zhì)量。同時,公司常年與國家普洱茶質(zhì)量檢測中心合作,對每批產(chǎn)品,進行定點定期抽查檢測,送檢產(chǎn)品,全部合格,造就可傳承百年的穩(wěn)定品質(zhì)。
2019年,面對普洱茶行業(yè)古樹茶市場的種種亂象,七彩云南慶灃祥茶業(yè)制定行業(yè)內(nèi)首個嚴(yán)謹(jǐn)、完善的古樹茶標(biāo)準(zhǔn),圍繞該標(biāo)準(zhǔn),講真求實,正本清源,以極致匠心鑄就古樹茶真品質(zhì)、真價值,并攜手國家權(quán)威機構(gòu),建立“一品一碼”制,全程溯源保真,“真心、真樹、真好茶”的品質(zhì)保障行動得到了社會一致贊許。
堅持,科研創(chuàng)新
茶業(yè)是古老而傳統(tǒng)的行業(yè),但隨著社會發(fā)展,人們的喜好及生活習(xí)慣都在發(fā)生著不同的變化,如何讓傳統(tǒng)的茶業(yè)融入現(xiàn)代人的生活,煥發(fā)新的生機,讓更多的人品味到云南的好茶,是七彩云南慶灃祥茶業(yè)一直在精研的課題。
從成立之初公司就把依靠科技支撐作為企業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想,科研助力發(fā)展創(chuàng)新。2008年,七彩云南慶灃祥成立茶業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院,形成核心研發(fā)團隊,以開放的態(tài)度看待市場,以品飲為重,以消費者為重,根據(jù)不同年齡階段人們的生活習(xí)慣,及健康、收藏、品飲、禮贈等不同需求來作為新產(chǎn)品口感與健康的研究出發(fā)點,精益求精、注重細(xì)節(jié),為愛茶之人奉獻出數(shù)百款代表云南自然菁華品質(zhì)的多元產(chǎn)品和茶葉衍生產(chǎn)品。
2015年,中國工程院院士陳宗懋牽手公司建立“陳宗懋院士專家站”,為公司的發(fā)展注入了強大的科研支撐,多年來陳院士與公司就圍繞有機茶園生物病蟲害的防治、普洱產(chǎn)品的創(chuàng)新深度研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量安全等項目進行了深度合作,以領(lǐng)先科技確保七彩云南慶灃祥產(chǎn)品的核心競爭力。
普洱茶如紅酒,都需要一定時間的貯藏,等待最佳適飲期的到來,但有年份的茶≠好茶,普洱年份老茶專屬的“陳”與“香”須建立在原料、時間、倉儲環(huán)境、溫濕度等多個維度得以標(biāo)準(zhǔn)保障并共同效力的基礎(chǔ)上,才可造就而出。因此七彩云南慶灃祥茶業(yè)在2012年最早將科學(xué)普洱茶倉儲這一板塊正式納入整個產(chǎn)業(yè)鏈,首創(chuàng)業(yè)界“24小時×360°”的“茶管家式服務(wù)”,在昆明勐海打造專業(yè)普洱茶陳化中心,注重普洱茶的二次生命升級,打造品藏皆宜的經(jīng)典老茶。
堅持,多元產(chǎn)品打造
七彩云南慶灃祥茶業(yè)秉承“一心做好茶”的專業(yè)制茶精神,根據(jù)不同年齡階段人們的生活習(xí)慣,及健康、收藏、品飲、禮贈等不同需求來作為新產(chǎn)品口感與健康的研究出發(fā)點,精益求精、注重細(xì)節(jié),為愛茶之人奉獻出數(shù)百款代表云南自然菁華品質(zhì)多元產(chǎn)品,公司著力打造七彩云南、慶灃祥兩大品牌,形成滿足不同消費群體、不同消費場景的9大系列精品云南茶產(chǎn)品。
堅持,渠道拓展建設(shè)
七彩云南慶灃祥茶業(yè)實施全國營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)戰(zhàn)略,建立了“直營+經(jīng)銷、傳統(tǒng)+現(xiàn)代、線下+線上”的多元化銷售渠道實現(xiàn)品牌產(chǎn)品全面覆蓋。
北京及昆明8家七彩云南慶灃祥直營茶莊,七彩云南慶灃祥茶葉專賣店以云南為中心陸續(xù)輻射覆蓋到上海、廣州、西安等全國近三十多個省一百五十多個城市,建立經(jīng)銷及分銷網(wǎng)點近千個,終端門店300多家,產(chǎn)品在全國地級市場覆蓋率達(dá)80%,并且隊伍還在不斷擴大,為了讓更多的消費者了解和品鑒到七彩云南慶灃祥的茶品,七彩云南慶灃祥茶業(yè)將跟隨時代的發(fā)展,在加大現(xiàn)有體系覆蓋面和深度,以新穎裝飾的門店和獨特的體驗感,加大新媒體、新渠道、新零售的融合,成立直營門店、經(jīng)銷商、電商三大事業(yè)部,針對不同渠道及業(yè)務(wù)進行深入拓展,并在西南、華北、華南、華東、華中、東北等區(qū)域建設(shè)省級銷售服務(wù)中心,為市場及不同渠道提供服務(wù)。未來3年,公司將實現(xiàn)全國縣級區(qū)域市場產(chǎn)品全覆蓋。
堅持,富民初心 踐行社會責(zé)任
扶貧工作,是黨和政府高度重視的國家戰(zhàn)略,也是全面建成小康社會最艱巨的任務(wù)。七彩云南慶灃祥茶業(yè)在發(fā)展中一直牢記茶可富民的初心,以實際行動積極踐行著當(dāng)時的愿景,滿懷著社會責(zé)任感和愛心,用自己的產(chǎn)業(yè)造福云南這塊紅土地上的每一位茶農(nóng):一方面在自建生態(tài)茶莊園內(nèi),安置102戶貧困茶農(nóng)就業(yè),解決了600余名貧困人口,真心相待、傾情付出,搭建寬敞舒適的住宿,安排孩子就近入學(xué),讓他們安心定居;另一方面,七彩云南慶灃祥原料品控人員在很多的貧困茶區(qū),與茶農(nóng)同吃同住,一起采摘,一起探討攤晾的厚度、殺青的時間等等,真心深入地與之交流,建立幫扶合作,教授他們制茶的技藝,規(guī)范制茶細(xì)節(jié),常年以來形成了親密的朋友關(guān)系,成為幫貧扶困的聯(lián)合體,堅持原料收購,給到產(chǎn)業(yè)所涉及區(qū)域的近五千多戶貧困茶農(nóng)以實實際際的扶貧,讓云南神奇的大葉種成為茶農(nóng)們的“致富茶”,讓貧困茶農(nóng)自信、堅定地走上脫貧致富的道路,過上美好生活。
從源頭的深度把控、生產(chǎn)的苛刻標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新、陳化的細(xì)致專業(yè)到產(chǎn)業(yè)扶貧的社會責(zé)任,七彩云南慶灃祥茶業(yè)的每一員都以堅持做好茶的初心,真實的去踐行深入、極致的匠心精神,深耕產(chǎn)業(yè)鏈,打造出每一杯好茶,奉予廣消費者,創(chuàng)造了一個全新、專屬的“七彩云南慶灃祥”的茶文化符號和美好茶生活。
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